Torna un nuovo appuntamento estivo alla Colombara di Aquileia: il giardino sarà a nostra disposizione, tempo permettendo, per degustare un ricco menù di pesce! Visto il grande successo, abbiamo raddoppiato le date! Continua a leggere
Pronti per una nuova serata cibo + vino? Ti aspettiamo da Vini Puntin il 10 giugno alle 18.30. Assieme a noi anche due artisti del vino che ci spiegheranno in modo divertente tutte le regole da sapere per servire il vino nel modo giusto! Continua a leggere
Vi presentiamo il corso di cucina organizzato in collaborazione con il ristorante storico di Aquileia “La Colombara”! Tre appuntamenti con lo Chef Vanni Aizza presso lo splendido laboratorio del centro commerciale Tiare Shopping… leggi l’articolo e iscriviti! Continua a leggere
Una serata speciale della nostra ormai tradizionale rassegna di degustazione “GourMacc” presso il ristorante LA COLOMBARA di Aquileia. Degusteremo un menu tipico, con tortellini in brodo, lasagne al ragù, gnocco fritto ed un magnifico dolce. Assaggeremo inoltre la linea di vini Ars vivendi dell’azienda agricola Do’Ville di Ronchi dei Legionari. L’appuntamento è previsto per domenica 28 ottobre alle ore 20.00; per informazioni e iscrizioni segreteria MACC, telefono 0481486359, mail segreteria.macc@gmail.com. Posti limitati (max 60 partecipanti)! Quota Soci MACC € 30,00 Quota non Soci € 33,00 Da scaricare: GourMacc Ottobre 18 Continua a leggere
Ultimo incontro della nostra manifestazione Gourmacc per questa prima parte dell’anno! Concluderemo con un classico della tarda primavera: l’asparago, protagonista del nostro menu! Venerdì 25 maggio prossimo a partire dalle ore 20.00 presso il ristorante convenzionato “La Colombara” di Aquileia lo staff ci propone il seguente menu Cruditè di asparagi verdi, fragole, San Daniele croccante e noci; Lasagnetta al farro con variegato di asparagi al montasio filante DOP light; Risotto carnaroli bio mantecato con asparagi bianchi, tuorlo d’uovo e aspretto di mele Punta di manzo arrostita “A’ Point”, asparagi al ristretto di Modena, tortino di patate con pancetta Dolce della… Continua a leggere
Penultimo appuntamento stagionale per Gourmacc, la ormai nota manifestazione enogastronomica e culturale in collaborazione con La Colombara di Aquileia. La serata è in programma per giovedì 19 aprile 2018, con appuntamento a partire dalle ore 20.00 presso il ristorante. L’incontro sarà un po’ diverso da quello a cui i nostri aficionados sono abituati: infatti, nella cornice della grande sala che normalmente ci ospita, i due relatori ed ideatori Paolo Zuliani e Andrea Bellavite illustreranno il percorso del “Cammino Celeste” Il Cammino Celeste è un’itinerario di pellegrinaggio splendido. Passa tra i luoghi meno noti del Friuli Venezia Giulia, partendo dall’Isola di Barbana,… Continua a leggere
Un’altra splendida serata targata Gourmacc è in programma per giovedì 15 marzo 2018, a partire dalle ore 20.00, al Ristorante LA COLOMBARA di Aquileia! La manifestazione, ormai giunta alla quinta puntata, è finalizzata a presentare alcuni prodotti enogastronomici locali, favorire la conoscenza della buona cucina e soprattutto alla socializzazione tra i soci. Dopo aver gustato la Rosa di Gorizia, di cui potete vedere le foto in basso, ci approcciamo questa volta ad assaggiare il carciofo, verdura dal gusto inconfondibile che lo Staff della Colombara ci preparerà con la consueta maestria. Il menu della serata prevede: Fondo di Carciofo Romano al cuore… Continua a leggere
Dopo la bella esperienza della scorsa primavera e visto il tutto esaurito di entrambe le cene di aprile e maggio, la MACC ha organizzato un nuovo appuntamento “prenatalizio” della manifestazione enogastronomica Gourmacc, serate di degustazione presso il nostro ristorante convenzionato La Colombara, durante le quali è possibile anche apprendere alcune nozioni di cucina e degustazione del vino con le piacevoli illustrazioni dello chef e di un sommelier. Il prossimo appuntamento è programmato per il 1 dicembre 2017: ci ospiteranno, oltre alla cortesia e alla professionalità delle titolari Katia e Monja Aizza, i rappresentanti dell’azienda vitivinicola Valpanera che ci guiderà alla scoperta dei migliori… Continua a leggere
Mangiare e bere sano, e conoscere i prodotti del territorio 7 aprile 2017 ore 20 “La primavera è servita” Vini “I Feudi di Romans” Benvenuto Strudel alle erbette spontanee Delicata al Montasio DOP Primi Brutti ma buoni al Farro BIO con Pesto ai Bruscandoli Mezzi bucatini alla colatura di acciughe e pomodorino semi-dride Secondo Calamari della “Laguna di Grado” ai Carciofi, patate soffici all’olio Evo Bio Dolce della casa 5 maggio 2017 ore 20 “A tavola con l’asparago” Vini “La Ferula” Benvenuto Bianco Verde al Ristretto di Modena IGP Fragole alla Mentuccia Tenuta “Ferula” Primi Maccheroncini all’uovo con asparagi e… Continua a leggere
