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Cucina e cena @ Al Refolo

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Oltre alle nostre ormai tradizionali serate degustazione GourMacc, proviamo a proporre ai soci interessati due brevi “corsi di cucina” che terremo in collaborazione con la nostra amica Manuela Rossi dell’Hosteria Al Refolo di Monfalcone. Prima serata che si terrà lunedì 26 novembre a partire dalle ore 18.00, con ritrovo presso l’Hosteria, menu con protagonisti i funghi. Prepareremo tre pietanze che metteranno al centro dell’attenzione il fungo, con l’obiettivo di valorizzarne il sapore e conoscerne nuovi metodi di cottura. Seconda serata, invece, il successivo lunedì 3 dicembre, sempre dalle ore 18.00. Sarà regina dell’incontro, in questo caso, la seppia, che impareremo a pulire… Continua a leggere

Laboratorio “Conoscere i tappeti” & “Punto Croce”

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A partire dal 2 ottobre, due nuove proposte per i nostri soci interessati all’arte dei tappeti e al cucito! Laboratorio Tappeti con Moreno Rossi: martedì 2 e martedì 9 ottobre dalle 17 alle 19 in sede MACC impareremo a conoscere e riconoscere un tappeto, allo scopo di acquistarlo senza fregature e capire come è stato prodotto. Programma ed obiettivi del corso: teoria e pratica per riconoscere un manufatto artigianale, conferendogli un valore reale in base alla qualità dei materiali ed alla loro provenienza. Inoltre sarà possibile sperimentare su apposito telaio i vari tipi di annodatura. Laboratorio di Ricamo a punto… Continua a leggere

Corso di degustazione del vino 2018 – Seconda edizione

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La MACC, in collaborazione con la dott.ssa Deborah Spinola, visto il grande successo dell’edizione dello scorso gennaio replica il corso di base di avvicinamento al vino, serate di degustazione per principianti ed esperti che vogliono avere un’impronta diversa dai soliti corsi dando maggiore rilevanza ai vitigni autoctoni della nostra Regione e illustrando comunque tutti i crismi dell’approccio sensoriale al vino. Il programma delle due serate prevede: Mercoledì 17 aprile dedicato ai vini bianchi: Chardonnay, Risling, Pinot Bianco, Verduzzo Mercoledì 24 aprile dedicato ai vini rossi: Refosco dal peduncolo rosso, Merlot, Cabernet Appuntamenti presso l’azienda agricola La Ferula, orario dalle ore 20.30 alle ore… Continua a leggere

Corsi primo semestre 2018

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Ecco a voi il calendario dei corsi di formazione del primo semestre del 2018. Per maggiori informazioni basta cliccare sul link corrispondente. Ricordiamo che i corsi vengono attivati previo raggiungimento del numero minimo di partecipanti (8 o 10 a seconda della tipologia del corso), e possono ospitare un numero massimo di 15 partecipanti per evento. Per confermare la partecipazione è sempre richiesto il pagamento della quota, in contanti o con autorizzazione all’addebito su conto, e la compilazione del modulo. In caso di mancata realizzazione del corso per non raggiungimento del numero minimo la quota verrà integralmente restituita. 17/24 gennaio ore 20.30… Continua a leggere

Marzo/Aprile 2018 Riflessologia del viso e trucco

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Avete mai sentito parlare della riflessologia facciale? Si tratta di una terapia naturale complementare che prevede di massaggiare precisi punti del viso con l’obiettivo di alleviare il dolore in una parte del corpo o di riequilibrare il nostro stato emotivo. In compagnia delle titolari dell’Erboristeria Amelie, a partire dal 19 marzo alle ore 18.00 presso la sede della MACC quattro incontri nei quali approfondiremo la riflessologia al volto e, una volta rilassato il viso, studieremo le strategie per truccarlo nel modo più adatto a evidenziarne i pregi e le peculiarità. Quattro serate (19 e 26 marzo, 9 e 16 aprile)… Continua a leggere