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26 gennaio 2018: Gourmacc – La Rosa regina d’Inverno

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Un’altra splendida serata targata Gourmacc è in programma per venercì 26 gennaio 2018, a partire dalle ore 20.00, al Ristorante LA COLOMBARA di Aquileia! La manifestazione, ormai giunta alla quarta puntata, è finalizzata a presentare alcuni prodotti enogastronomici locali, favorire la conoscenza della buona cucina e soprattutto alla socializzazione tra i soci. Protagonista indiscussa del prossimo appuntamento è la Rosa del Friuli, eccellenza del nostro territorio e prodotto dal carattere deciso ma nel contempo delicato. Lo chef Germano Boso ci propone il seguente menù: “Rosa” formaggio di malga, Guanciale sfumato all’aceto balsamico di Refosco Ca del borgo cuvèe extra dry La lasagnetta… Continua a leggere

1 dicembre GOURMACC “A cena con i funghi!”

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Dopo la bella esperienza della scorsa primavera e visto il tutto esaurito di entrambe le cene di aprile e maggio, la MACC ha organizzato un nuovo appuntamento “prenatalizio” della manifestazione enogastronomica Gourmacc, serate di degustazione presso il nostro ristorante convenzionato La Colombara, durante le quali è possibile anche apprendere alcune nozioni di cucina e degustazione del vino con le piacevoli illustrazioni dello chef e di un sommelier. Il prossimo appuntamento è programmato per il 1 dicembre 2017: ci ospiteranno, oltre alla cortesia e alla professionalità delle titolari Katia e Monja Aizza, i rappresentanti dell’azienda vitivinicola Valpanera che ci guiderà alla scoperta dei migliori… Continua a leggere

GourmMacc

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Mangiare e bere sano, e conoscere i prodotti del territorio 7 aprile 2017 ore 20 “La primavera è servita” Vini “I Feudi di Romans” Benvenuto Strudel alle erbette spontanee Delicata al Montasio DOP Primi Brutti ma buoni al Farro BIO con Pesto ai Bruscandoli Mezzi bucatini alla colatura di acciughe e pomodorino semi-dride Secondo Calamari della “Laguna di Grado” ai Carciofi, patate soffici all’olio Evo Bio Dolce della casa 5 maggio 2017 ore 20 “A tavola con l’asparago” Vini “La Ferula” Benvenuto Bianco Verde al Ristretto di Modena IGP Fragole alla Mentuccia Tenuta “Ferula” Primi Maccheroncini all’uovo con asparagi e… Continua a leggere

Serate di degustazione “Cucine dal mondo”

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Due divertenti e particolari appuntamenti per i nostri soci in collaborazione con l’Hostaria al Refolo di Monfalcone! I giorni 14 e 21 novembre prossimi dalle ore 18 alle 21 gli interessati potranno partecipare alla degustazione di due Menu tipici della cucina Greca e Zanzibarina. Quota di partecipazione all inclusive per i Soci Euro 50,00 per entrambe le serate supplemento non soci Euro 20,00 Continua a leggere