Ricominciano le serate Gourmacc, cene/degustazione presso il nostro ristorante convenzionato La Colombara di Aquileia. Quest’anno, però, abbiamo scelto di proporre alcune novità: avremo infatti con noi nel corso delle due serate primaverili due nostri amici e corregionali, autori di due libri che potremo conoscere… tra una portata e l’altra, rigorosamente a tema. Ecco i programmi delle serate:
Venerdì 1 marzo 2019 ore 20.00 Rino Lovati e “La signora del Riesling”.
Rino Lovati, classe 1935, autore di alcuni testi ambientati nella nostra regione tra i quali “La signora del Riesling“, affascinante racconto sulle vicende umane che si sviluppano attorno ad una vigna coltivata a Riesling.
Menu della serata:
Crema di mais con guazzetto di pesce
Lasagnetta con salmone affumicato e porri
Risotto con seppie e carciofi
Filetto di orata croccante con spuma di patate e primizie invernali
Dolce della casa
Venerdì 5 aprile 2019 ore 20.00 Daniele Gouthier e “Sulle tracce di un sogno”.
Il professor Daniele Gouthier, matematico e divulgatore scientifico classe 1969, ci introdurrà alla storia di Naseem, giovane ragazzo nato in India ed adottato da una famiglia fiorentina, che dovrà ripercorrere a ritroso i suoi ricordi d’infanzia per ritrovare la sua famiglia d’origine in un villaggio indiano.
Menu della serata:
Aloo Palak (curry indiano di patate e spinaci)
Pappa al pomodoro
Tagliatelle alla finocchiona
Pollo “ai Pyaza” con pollo basmati e fagiolini alla fiorentina
Dolce della casa
Quota di partecipazione Soci MACC Eur 25,00
Non soci Eur 28,00
Prenotazione obbligatoria contattando la segreteria MACC
al numero 0481486359
